Seki Magoroku Mokuren - Chef's 210 mm.

Seki Magoroku คือมีดครัวที่สรรค์สร้างโดย คาเนโก มาโกโรคุ ผู้สืบทอดรุ่นที่ 27  ของนักตีดาบในตำนาน คาเนโมโต มาโกโรคุ โดยใช้วิชาตีดาบที่สืบทอดในตระกูลมาโกโรคุมาหลายร้อยปี ผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่น
 
Seki Magoroku Mokuren คือมีดครัวที่ใบมีดที่ทำจากเหล็กตีประกบสามชั้น โดยแกนมีดส่วนคมทำจากเหล็กกล้าไฮคาร์บอนชนิดพิเศษเพื่อความคมกริบ ตีประกบด้วยเสตนเลสทั้งสองด้านเพื่อเพิ่มความทนทานและลับง่าย โดยโดยส่วนที่เหล็กสองชนิดพบกันจะเกิดลวดลายที่เรียกว่าฮามอนเช่นเดียวกับดาบซามูไรโบราณ ด้ามทำจาก Pakkawood ที่ให้รูปโฉมและสัมผัสดุจธรรมชาติแต่ทนความชื้นและดูแลรักษาง่าย ผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่นทุกเล่ม