Seki Magoroku Mokuren - Chef's 210 mm.
Seki Magoroku คือมีดครัวที่สรรค์สร้างโดย คาเนโก มาโกโรคุ ผู้สืบทอดรุ่นที่ 27 ของนักตีดาบในตำนาน คาเนโมโต มาโกโรคุ โดยใช้วิชาตีดาบที่สืบทอดในตระกูลมาโกโรคุมาหลายร้อยปี ผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่น
Seki Magoroku Mokuren คือมีดครัวที่ใบมีดที่ทำจากเหล็กตีประกบสามชั้น โดยแกนมีดส่วนคมทำจากเหล็กกล้าไฮคาร์บอนชนิดพิเศษเพื่อความคมกริบ ตีประกบด้วยเสตนเลสทั้งสองด้านเพื่อเพิ่มความทนทานและลับง่าย โดยโดยส่วนที่เหล็กสองชนิดพบกันจะเกิดลวดลายที่เรียกว่าฮามอนเช่นเดียวกับดาบซามูไรโบราณ ด้ามทำจาก Pakkawood ที่ให้รูปโฉมและสัมผัสดุจธรรมชาติแต่ทนความชื้นและดูแลรักษาง่าย ผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่นทุกเล่ม
- ใบมีดสามชั้น
- แกนมีดส่วนคมทำจากเหล็กกล้าไฮคาร์บอนชนิดพิเศษเพื่อความคมกริบ
- ตีประกบด้วยเสตนเลสทั้งสองด้านเพื่อเพิ่มความทนทานและลับง่าย
- ด้ามทำจากPakkawood ที่ให้รูปโฉมและสัมผัสดุจธรรมชาติแต่ทนความชื้นและดูแลรักษาง่าย
- ผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่น