Kyocera Chowa - Santoku Knife 14 cm

Kyocera Chowa - มีดซันโตกุ 14 ซม
 
มีดซันโตกุ ความยาวใบมีด 14 cm (5.5 inch.) เป็นมีดอเนกประสงค์รูปทรงแบบญี่ปุ่น เหมาะสำหรับการหั่น สับ ซอย อาหารต่างๆ
• ใบมีดเซรามิกเซอร์โคเนีย Z212 คงความคมนานกว่าใบมีดเซรามิกแบบเดิม (Z206) ถึง 2 เท่า
•น้ำหนักเบากว่ามีดเหล็ก จึงใช้งานง่าย ควบคุมได้ง่าย และสบายมือกว่า
• ไม่กัดกร่อน
• ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร 
• คมนานกว่ามีดเหล็ก จึงไม่ต้องลับคมบ่อย
• ด้ามจับพัฒนารูปแบบร่วมกับ Yohei Kuwano โตเกียวดีไซเนอร์ โดยได้แรงบันดาลใจจากค้อนญี่ปุ่น
• ขนาดโดยรวม 4.5x27x2 cm หนัก 80 g ความยาวใบมีด 14 cm (5.5 inch.)
 
Kyocera Chowa - Santoku Knife 14 cm
 
The 14 cm (5.5 inch.) santoku knife is a versatile kitchen knife with a traditional Japanese shape. It is perfect for slicing, dicing, and mincing.
• Patented zirconia ceramic blade (Z212) stays sharp 2x longer than conventional Kyocera ceramic blade (Z206)
• Lightweight. Easy to use and control.
• Non-corrosive
• Will not oxidize food
• Long-lasting sharpness. Less  maintenance in honing and sharpening a knife
• Collaborates with Tokyo designer Yohei Kuwano to enhance knife handle design, inspired by Japanese hammers.
• Dimensions 4.5x27x2 cm, weight 80 g, blade length 14 cm (5.5 inch.)