Kyocera Chowa - Santoku Knife 14 cm

Kyocera Chowa - มีดซันโตกุ 14 ซม

มีดซันโตกุ ความยาวใบมีด 14 cm (5.5 inch.) เป็นมีดอเนกประสงค์รูปทรงแบบญี่ปุ่น เหมาะสำหรับการหั่น สับ ซอย อาหารต่างๆ • ใบมีดเซรามิกเซอร์โคเนีย Z212 คงความคมนานกว่าใบมีดเซรามิกแบบเดิม (Z206) ถึง 2 เท่า •น้ำหนักเบากว่ามีดเหล็ก จึงใช้งานง่าย ควบคุมได้ง่าย และสบายมือกว่า • ไม่กัดกร่อน • ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร  • คมนานกว่ามีดเหล็ก จึงไม่ต้องลับคมบ่อย • ด้ามจับพัฒนารูปแบบร่วมกับ Yohei Kuwano โตเกียวดีไซเนอร์ โดยได้แรงบันดาลใจจากค้อนญี่ปุ่น • ขนาดโดยรวม 4.5x27x2 cm หนัก 80 g ความยาวใบมีด 14 cm (5.5 inch.)

Kyocera Chowa - Santoku Knife 14 cm

The 14 cm (5.5 inch.) santoku knife is a versatile kitchen knife with a traditional Japanese shape. It is perfect for slicing, dicing, and mincing. • Patented zirconia ceramic blade (Z212) stays sharp 2x longer than conventional Kyocera ceramic blade (Z206) • Lightweight. Easy to use and control. • Non-corrosive • Will not oxidize food • Long-lasting sharpness. Less  maintenance in honing and sharpening a knife • Collaborates with Tokyo designer Yohei Kuwano to enhance knife handle design, inspired by Japanese hammers. • Dimensions 4.5x27x2 cm, weight 80 g, blade length 14 cm (5.5 inch.)