Kyocera Chowa - Nakiri Knife 15 cm

Kyocera Chowa - มีดนากิริ 15 ซม

มีดนากิริ ความยาวใบมีด 15 cm (6 inch.) เหมาะสำหรับหารหั่นผัก รวมทั้งหั่นเนื้อสัตว์แบบไม่มีกระดูกอีกด้วย • ใบมีดเซรามิกเซอร์โคเนีย Z212 คงความคมนานกว่าใบมีดเซรามิกแบบเดิม (Z206) ถึง 2 เท่า • น้ำหนักเบากว่ามีดเหล็ก จึงใช้งานง่าย ควบคุมได้ง่าย และสบายมือกว่า • ไม่กัดกร่อน • ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร  • คมนานกว่ามีดเหล็ก จึงไม่ต้องลับคมบ่อย • ด้ามจับพัฒนารูปแบบร่วมกับ Yohei Kuwano โตเกียวดีไซเนอร์ โดยได้แรงบันดาลใจจากค้อนญี่ปุ่น • ขนาดโดยรวม 5x28.3x2 cm หนัก 95 g ความยาวใบมีด 15 cm (6 inch.)

Kyocera Chowa - Nakiri Knife 15 cm

The 15 cm (6 inch.) Nakiri knife is perfect for chopping piles of herbs, vegetables, or boneless proteins. • Patented zirconia ceramic blade (Z212) stays sharp 2x longer than conventional Kyocera ceramic blade (Z206) • Lightweight. Easy to use and control. • Non-corrosive • Will not oxidize food • Long-lasting sharpness. Less  maintenance in honing and sharpening a knife • Collaborates with Tokyo designer Yohei Kuwano to enhance knife handle design, inspired by Japanese hammers. • Dimensions 5x28.3x2 cm, weight 95 g, blade length 15 cm (6 inch.)