Shun Classic - Serrated Utility Knife 6"

Shun Classic - Serrated Utility Knife 6"

SKU: DM-0722

Shun Classic คือมีดครัวที่มีใบมีดแบบดามาสคัสซึ่งมีชั้นของเหล็กตีซ้อนทับถึง 69 ชั้นเพื่อให้ได้ใบมีดที่แข็งแรงทนทาน และมีลวดลายสวยงาม โดยแกนใบมีดส่วนคมนั้นทำจากเหล็กกล้าชนิดพิเศษ VG-MAX ซึ่งให้ความคมกริบเป็นที่สุดและคงความคมได้ยาวนาน ขนาบข้างด้วยเหล็กกล้าปลอดสนิมอย่างดีด้านละ 34 ชั้น เพื่อให้ได้ใบมีดที่มีประสิทธิภาพที่เหนือชั้นถึงขีดสุด ตัวด้ามทำจาก Pakkawood แบบอีโบนีทรงตัว D ที่ทำให้คุณสามารถควบคุมมีดได้ดั่งใจ

 

มีดอเนกประสงค์แบบใบหยักนั้นมีชื่อเรียกอีกอย่างว่ามีดมะเขือเทศ เพราะใบมีดแบบหยักนั้นเหมาะมากกับการหั่นของที่ผิวข้อนข้างเหนียวแข็งแต่มีเนื้อข้างในอ่อนนุ่มที่กดแล้วอาจจะเละได้ เช่นมะเขือเทศ อโวคาโด นอกจากนี้ มีดใบนี้ยังเหมาะสมมากกับการหั่นไส้กรอกที่มีผิวหนา หรือแม้แต่การแซนด์วิชทั้งชิ้น

 

Shun Classic ทุกเล่มผลิตด้วยมือในเมืองเซกิ ประเทศญี่ปุ่น

  • - ใบมีดแบบดามาสคัส มีชั้นของเหล็กตีซ้อนทับกัน 69 ชั้น เพื่อความแข็งแรงและมีลวดลาย